BOLO CREMOSO DE FUBÁ

28/03/2012 12:24

Ingredientes:

 

3 Ovos

3 Xicaras (chá) de leite

3 Xicaras (chá) mal cheias de açúcar refinado

1 Xicara (chá) de fubá de canjica

2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 Pitada de sal

6 Colheres (sopa) de farinha de trigo

1 Colher (sopa) de pó royal

1 Pires (chá) bem cheio de queijo ralado

 

Modo De Preparo:

 

Colocar no liquidificador os ovos, o açúcar refinado, o fubá de canjica, a manteiga ou margarina e a pitada de sal. Bater muito bem esta mistura no liquidificador. Numa tijela, colocar a farinha de trigo, o pó royal e o queijo ralado, acrescente estes ingrentientes no liquidicador, misturando tudo. Levar ao forno quente durante 30 minutos, em tabuleiro untado. Após assado, cobrir o bolo com açúcar e canela.