PÃO DE LÓ DA FAZENDA

28/03/2012 23:37

Ingredientes:

 

7 Ovos

7 Colheres (sopa) de farinha de trigo, não muito cheias

7 Colheres rasas (sopa) de açúcar refinado

 

Modo De Preparo:

 

Bata as claras em neve bem duras, junte o açúcar e bata bem. Junte as gemas e bata novamente. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture levemente sem bater. Asse em forma untada e enarinhada, em forno brando. Deixe secar bem, para não muchar. Quando desenformar salpique açúcar refinado por cima.